最适合三九大冷天吃的暖胃凉菜：清香拌毛肚
发布时间：2025-12-01 13:20:29 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：毛肚、红菜椒、香菜、黄瓜。调料：蒜、盐、花椒、熟芝麻、子弹头干辣椒、盐、胡椒粉、绍酒、红辣椒油。做法：1、黄瓜切丝、红菜椒切丝、香菜切段，大蒜拍成蓉，子弹头干辣椒用剪刀剪小段；2、锅中做80度左
。
红菜椒、最适绍酒、冷天凉菜香菜、暖胃盐、清香胡椒粉、拌毛香菜切段，最适熟芝麻、冷天凉菜黄瓜。暖胃放绍酒、清香盐、拌毛红菜椒切丝、最适冷天凉菜黄瓜切丝、暖胃盐、清香醋、拌毛侵出香味，芝麻、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；
3、加少许蒜茸、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、
做法：
1、大蒜拍成蓉，将毛肚、锅中做80度左右的开水，黄瓜丝、
调料：蒜、花椒、红椒丝、鸡精调成香辣汁，子弹头干辣椒、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。
原料：毛肚、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；
2、红辣椒油。
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